🥬 봄나물 활용한 이색 레시피 5가지
봄나물 활용한 이색 레시피 5가지 🌱봄나물은 봄철을 대표하는 신선한 재료들로, 건강에도 좋고 맛도 뛰어나요! 🌼오늘은 봄나물을 활용한 이색 레시피 5가지를 소개할게요. 🍽️ 1️⃣ 미나리와 두부를 넣은 미나리 샐러드 🥗미나리는 향긋하고 상큼한 맛이 특징인 봄나물입니다. 미나리와 두부를 넣어 건강한 샐러드를 만들어 보세요. 🥒미나리 샐러드 레시피미나리 100g두부 1/2모방울토마토 6개오이 1개올리브 오일 2큰술레몬즙 1큰술참기름 1큰술간장 1작은술소금, 후추 약간조리법미나리는 깨끗이 씻고, 오이는 얇게 썰고, 방울토마토는 반으로 자릅니다. 🥒두부는 큐브 모양으로 자르고, 팬에 살짝 구워줍니다.모든 재료를 큰 볼에 담고, 올리브 오일, 레몬즙, 참기름, 간장, 소금, 후추로 맛을 낸 후 섞어줍니..
2025. 3. 12.
🌿 봄 제철 재료로 건강한 한 끼!
봄이 오면 자연은 신선한 기운을 가득 채워 주고, 우리의 식탁에도 봄을 맞이하는 제철 재료들이 가득해요. 🥕 1️⃣ 봄도다리조림 – 봄을 느끼는 바다의 맛 🐟봄도다리는 부드럽고 담백한 맛이 특징이에요. 봄철에만 맛볼 수 있는 제철 생선이에요! 🌸봄도다리조림 레시피재료: 봄도다리 2마리, 간장 3큰술, 마늘 3쪽(다진 것), 생강 1조각, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 대파 1대조리법:봄도다리 손질 후, 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어주세요.팬에 물을 붓고 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 고춧가루를 넣어 양념장을 만듭니다.양념장이 끓어오르면 봄도다리를 넣고 중불에서 15~20분 동안 조리해 주세요.대파를 송송 썰어 넣고 5분 정도 더 끓여주세요. 완성! 🎉봄도다리조림은 부드러운 생선살과 ..
2025. 3. 12.